Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cocoa, polvo seco, sin endulzar, procesado con álcali.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	2.7 g	2.7%
La energía (calorías)	220 kcal
Energía (julios)	922 kJ
Proteína	18.1 g	18.1%
lípido total (grasa)	13.1 g	13.1%
Ceniza	7.8 g	7.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	58.3 g	58.3%
Fibra, dietética total	29.8 g	29.8%
Azúcares, total de	1.76 g	1.76%
Calcio, Ca	111 mg	0.11%
Hierro, Fe	15.52 mg	0.02%
El magnesio, Mg	476 mg	0.48%
El fósforo, P	728 mg	0.73%
Potasio, K	2509 mg	2.51%
Sodio, Na	19 mg	0.02%
Zinc, Zn	6.37 mg	0.01%
Cobre, Cu	3.607 mg
El manganeso, Mn	3.737 mg
El selenio, Se	13.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.46 mg
La niacina	2.4 mg
Ácido pantoténico	0.254 mg
La vitamina B-6	0.118 mg
El folato, el total de	32 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	32 µg
El folato, DFE	32 µg
La colina, el total de	11.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	38 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.1 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	7.76 g	7.76%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.55 g	3.55%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.08 g	4.08%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.39 g	4.39%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	4.39 g	4.39%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.42 g	0.42%
18: 2 indiferenciada	0.42 g	0.42%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.271 g	0.27%
treonina	0.716 g	0.72%
isoleucina	0.701 g	0.70%
leucina	1.097 g	1.10%
lisina	0.907 g	0.91%
metionina	0.187 g	0.19%
cistina	0.221 g	0.22%
fenilalanina	0.869 g	0.87%
tirosina	0.678 g	0.68%
valina	1.086 g	1.09%
arginina	1.025 g	1.02%
histidina	0.312 g	0.31%
alanina	0.834 g	0.83%
Ácido aspártico	1.802 g	1.80%
Ácido glutamico	2.72 g	2.72%
glicina	0.812 g	0.81%
prolina	0.773 g	0.77%
serina	0.781 g	0.78%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	78 mg	0.08%
teobromina	2634 mg	2.63%